«Вредное» мясо

Очень часто в повседневной жизни нам встречается продажа мяса, рыбы, молока, молочных продуктов, яйца, меда и других продуктов животного происхождения с капотов автомобилей, с деревянных ящиков, на самодельных столиках, тележках и т.п. Естественно, что эта реализация продуктов животного происхождения осуществляется в местах неорганизованной (неустановленной) торговли, это в некотором отдалении от рынков, магазинов, во дворах домов и прочих местах.

Стоимость таких продуктов несколько ниже, чем на - рынках, сельскохозяйственных ярмарках или магазинах, но риск нанесения вреда здоровью после употребления данной продукции очень высок. В каких условиях производится эта продукция остается только догадываться. При употреблении данной продукции вы и ваши близкие рискуете заразиться описторхозом, трихинеллёзом, сальмонеллёзом, различными острыми кишечными инфекциями, гельминтозами и прочими заболеваниями. У таких продавцов отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы, санитарная одежда, санитарная книжка. Кстати, и найти в случае заражения, каким либо заболеваниям, продавца вы вряд ли сможете, ведь чаще всего это разовые продавцы и больше их на этом месте не будет.

Покупайте продукты животного происхождения только в установленных местах и требуйте от продавца предъявить документы, подтверждающие их качество и безопасность, от этого зависит ваше здоровье.