Соблюдение ветеринарно-санитарных правил – гарантия безопасности реализуемой продукции

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена плановая проверка в отношении ЗАО «Дикси Юг», занятого хранением и реализацией продукции животного происхождения. Инспекторами отдела ветеринарного надзора в числе нарушений ветеринарно-санитарных правил отмечены следующие:

- на раковинах для мытья рук отсутствуют сосуды с дезинфицирующим раствором;

- в холодильнике на светильнике отсутствует защитная решетка, исключающая возможность выпадение лампы;

- пересекаются потоки сырья и готовой продукции;

- спецодежду стирают в домашних условиях, отсутствует прачечная;

- при выходе из туалета отсутствует дезинфекционный коврик. По итогам проверки на юридическое лицо наложены административные взыскания, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.