Cornelius и SBT обеспечат розлив концентрированного пива

Cornelius, Inc. – ведущий глобальный производитель систем для розлива напитков – и Sustainable Beverage Technologies ("SBT") – разработчик технологий концентрированного пива – рады сообщить о новом стратегическом партнерстве, которое обеспечит владельцам брендов и сетям общественного питания решения для розлива пива из пивного концентрата.

SBT предлагает экологически выигрышное решение для поставок высококачественного пива на традиционные и развивающиеся рынки. Используя только обычные пивоваренные ингредиенты (воду, солод, хмель и дрожжи), запатентованная SBT технология BrewVo задействует уникальный процесс под названием "Nested Fermentation" ("гнездовая ферментация"), когда пивовары управляют средой ферментации, в которой производится высококонцентрированное пиво. Когда потом пивной концентрат смешивается с газированной водой, результат может быть сравним с любым премиальным пивом на рынке. Основанная в 2008 году компания SBT создавалась с изначальной целью предоставить людям, которые совершают поездки в отдаленные места, портативные средства для получения пива во время путешествий. Теперь, в партнерстве с Cornelius, SBT может разливать свои премиальные напитки для потребителей во всем мире. Главный исполнительный директор и основатель SBT Пат Татера (Pat Tatera) отметил: "Соединив наши концентраты и технологию розлива от Cornelius, мы дадим пивоваренной индустрии те же эффективные решения, которыми Кока и Пепси в течение десятилетий пользуются в индустрии безалкогольных газированных напитков. Эта модель говорит сама за себя. Это – будущее пива".

Cornelius будет являться эксклюзивным поставщиком оборудования для розлива концентрированного пива SBT. Раздаточный автомат на базе технологии Cornelius будет иметь самую современную систему фильтрации воды для смешивания газированной воды с пивным концентратом, что обеспечит конечному пользователю напиток премиум-класса. Это решение значительно сократит необходимую для розлива пива площадь в барах и ресторанах и даст владельцам легко устанавливаемые системы.

"Партнерство SBT и Cornelius даст экономически выгодный продукт розничным предприятиям, желающим уменьшить свой углеродный след и сократить издержки на отгрузку. Эта технология заботится о более устойчивом будущем", - сказал Джеф Гарасиа (Jeff Garascia), вице-президент Cornelius по вопросам роста и инноваций.

Cornelius, Inc. входит в состав Marmon/Berkshire Hathaway и является мировым лидером в сфере проектирования и производства раздаточного оборудования для безалкогольных напитков, соков, пива, воды, льда и замороженных напитков. Cornelius была основана в 1931 году и остается отраслевым новатором в сфере таких напитков, как крафтовое пиво, которое быстро набирает популярность среди потребителей.