Пищевая промышленность, продукты питания

13.12.2018 Исследования, аналитика. Рынок пищевых жиров в России: уверенный рост рынка. Отечественный рынок пищевых жиров в рассмотрении 5-летнего периода обуславливается достаточно стабильными темпами роста потребления со стороны ведущих сегментов потребителей. При этом характерно, что максимальные темпы роста рынка пищевых жиров в 30% от года к году фиксировались в 2016 году, когда совокупный объем потребления пищевых жиров на отечественном рынке впервые превысил 100 тыс. тонный показатель. Тенденция настоящего 2018 года также даёт нам понять о росте потребления пищевых жиров на отечественном рынке, однако в менее...
12.12.2018 Новости. Губернаторскую сельскохозяйственную ярмарку в Ульяновской области посетили более трёх тысяч человек. 8 декабря торговля развернулась с 82 машин в рабочем посёлке Ишеевка и принесла товаропроизводителям 2, 8 млн рублей выручки, сообщается на сайте Губернатора и Правительства Ульяновской области.В ярмарке приняли участие сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства, потребкооперативы, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, индивидуальные предприниматели из 15 муниципальных районов и двух городских округов Ульяновской области.Продавцы реализовали 3, 5 тонны...
11.12.2018 Новости. Розничные цены спиртосодержащей непищевой продукции уравняли с ценами на алкогольную продукцию. Постановлением Правительства от 10 декабря 2018 года №1505 устанавливается запрет на розничную продажу спиртосодержащей непищевой продукции с содержанием этилового спирта более 28% объёма готовой продукции ниже цены, установленной для розничной продажи водки, ликёро-водочной и другой алкогольной продукции крепостью свыше 28% за 0, 5 литра готовой продукции.Документ внесен Минпромторгом России, сообщается на сайте Кабмина.Федеральным законом от 29 июля 2017 года №278-ФЗ были внесены изменения в...
06.12.2018 Новости. Продукция дагестанских предприятий вошла в перечень «100 лучших товаров России». Победителями федерального этапа Всероссийского Конкурса «100 лучших товаров России» стали шесть предприятий – ЗАО «Дружба», АО «Дербентский коньячный комбинат», Хлебозавод № 4, ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат», ООО «Кубачи-Артель» и ГУП «Кубачинский художественный комбинат», сообщили в пресс-службе ФБУ «Дагестанский ЦСМ».Торжественная церемония награждения победителей конкурса «100 лучших товаров России» прошла в государственном региональном центре стандартизации, метрологии и испытаний.Программа...
03.12.2018 Предложения товаров и услуг. Компания Newby Teas представила новогодний купаж с символом 2019 года. Новый год – один из самых желанных праздников не только для детей, но и для взрослых. В преддверии главного события года начинаются приятные хлопоты и поиски подарков для родных и близких. Прекрасный способ добавить ярких красок и настроения наступающему Новому году – заварить праздничный купаж ароматного чая.Британская компания Newby Teas выпустила лимитированную коллекцию с символом наступающего года – свинкой. Дизайн баночки инспирирован китайскими золотыми монетами – символом благополучия и удачи. Яркая красная...
03.12.2018 Исследования, аналитика. Рынок мороженого в России: потребительские предпочтения. Отечественный рынок мороженого, продемонстрировавший почти 5% снижение объема рынка на протяжении 2017 года, покажет абсолютно максимальные индикаторы объемности потребления мороженого в 2018 году.Основными факторами значимого увеличения рынка мороженого в России в 2018 году стали такие моменты, как наиболее жаркое в сравнении с 2017 годом лето и проведение в России чемпионата мира по футболу. Непосредственно совокупное воздействие данных двух факторов позволили рынку оправиться после «проседания» в 2017 году, а в 2018 году выйти на...
03.12.2018 Исследования, аналитика. Рынок консервированных овощей, ягод и фруктов в России: максимизация потребления и продаж. Рынок консервированных овощей, ягод и фруктов в России владея существенным потенциалом по наличию сырьевой базы и вдобавок производственной базы, необходимой для выпуска овощной и плодово-ягодной консервации смог выйти из положения стагнации лишь в 2017 году (+5, 6% к уровню 2016 года). В то же время необходимо отметить, что превысить уровень максимального объема потребления консервированных овощей, ягод и фруктов на рынке, которые фиксировались в 2014 году и превышали 1, 5 млн. тонн, в прошлом...
30.11.2018 Новости. Внесены изменения в законы о сельском хозяйстве и основах госрегулирования торговой деятельности. Президент подписал Федеральный закон «О внесении изменений в статью 5 Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» и Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».Федеральный закон принят Государственной Думой 7 ноября 2018 года, одобрен Советом Федерации 23 ноября 2018 года, сообщается на сайте Президента РФ.Федеральным законом предусматривается, что содействие расширению доступа российских сельскохозяйственных...
29.11.2018 Новости. Представляем обновленный фирменный стиль. Проект по ребрендингу стал частью работы по новому позиционированию компании, представленному в 2018 году. Изменения коснулись всех элементов оформления бренда, а также упаковки ключевых линеек продукции, которые теперь будут выполнены в едином стиле.Как известно, развитие продуктовой линейки и компании в целом дает импульс для преобразований во всех направлениях, в том числе в визуальном оформлении, внешнем виде упаковки, а также графическом языке общения с покупателем.Большая работа по новому позиционированию в 2018 году была проведена в...
28.11.2018 Новости. «Боржоми» внедряет нейросеть для розницы. IDS Borjomi Russia и SmartMerch объявляют о завершении основной стадии проекта по автоматизации торгового аудита. Компании внедряют решение на базе нейронных сетей для повышения качества сбора маркетинговой информации. На данный момент точность распознавания продукции «Боржоми» в торговых точках составляет 93%. Артур Маркарян, IT Business Partner IDS Borjomi Russia:– Borjomi Russia – один из самых активных игроков на российском рынке бутилированной минеральной воды. Мы входим в топ-5 по объему продаж и продолжаем расти. Чтобы покупатели были довольны...
28.11.2018 Предложения товаров и услуг. Компания Нopo и пищевое золото Giusto Manetti активно завоевывает рынок России. Компания Нopo и интернет-магазин edible-gold.ru представляет на рынке России итальянского производителя пищевого золота и серебра - компанию Giusto Manetti. В преддверии новогодних праздников, когда эта продукция становится все более востребованной, многие кондитеры, шеф-повора и баристы уже сейчас готовятся удивить своих будущих гостей новыми роскошными и сказочно красивыми блюдами, напитками и десертами.Пищевое золото и серебро производства компании Giusto Manetti, широко известное в мире уже более 400 лет, ...
26.11.2018 Мероприятия. Магистр вина Франк Смулдерс представил ассортимент винной полки сети магазинов «Да!». Франк Смулдерс, лектор WSET (Академия Wine Spirit Education Trust) и Master of Wine (Магистр вина), отвечающий за винный ассортимент «Да!», представил в Москве обновленную винную полку для сети магазинов. Франк Смулдерс — уникальный специалист с 33-летним опытом в винной индустрии, консультант виноделен и импортеров, лектор WSET, один из 200 в мире магистр вина. Специально для супермаркетов «Да!» Франк посещает винодельческие хозяйства по всей Европе и лично выбирает вино для продажи в сети.Выбирая...
26.11.2018 Исследования, аналитика. Рынок сухофруктов в России: 3 региона, контролирующих рынок сухофруктов. Какими видами по большей части сформирован отечественный рынок сухофруктов, какие сухофрукты в большей степени пользуются спросом на отечественном рынке, какое состояние и основные тренды рынка сухофруктов в данный момент, и какие показатели по большей части были подвержены изменениям в последние годы?Предпочтения потребителей на отечественном рынке сухофруктов по товарной структуре направлены по большей части на импортный продукт, ввиду его более широких ассортиментных предложений, в том числе продуктов, ...
23.11.2018 Исследования, аналитика. Проблемы роста на FMCG рынке в России. GfK публикует данные по динамике покупок товаров повседневного спроса (FMCG, включая продукты питания, в том числе свежие, напитки, бытовую химию, средства персонального ухода и косметику, детское питание, корма для животных, лекарства).По данным потребительской панели GfK, которая состоит из 20 тыс. домохозяйств в городской и сельской России, впервые рынок FMCG показал отрицательную динамику к концу первого полугодия[1] текущего года (-1, 8% в стоимостном выражении), а по итогам годового периода, заканчивающегося сентябрем 2018 года, ...
23.11.2018 Исследования, аналитика. Заголовок: Рынок кетчупов в России: как заработать дополнительные 18 млн $. Отечественный рынок кетчупа, продемонстрировавший невероятное сокращение объема рынка в 2017 году ввиду довольно высокой базы 2016 г., в пределах данного 2018 года демонстрирует максимальные показатели объемности рынка кетчупа в целом, также и в показателе средне-душевого потребления кетчупа на рынке России. Уже на текущую дату 2018 г. потребление кетчупа на рынке показывает 10% уровень роста, а согласно сезонности, свойственной для рынка кетчупов в России, каких-либо кардинальных изменений не ожидается, к...
20.11.2018 Новости. В Тамбовской области прошло заседание комиссии по противодействию незаконному обороту промпродукции. В администрации Тамбовской области области состоялось заседание комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, в котором приняли участие представители федеральных ведомств, исполнительных органов власти региона и областной Думы.Областная комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции создана в соответствии с Указом Президента РФ и действует под председательством губернатора Александра Никитина. Комиссия собирается ежеквартально и рассматривает...
19.11.2018 Потребительские обзоры. О качестве и безопасности хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года. Около 55 тысяч проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано Роспотребнадзором за 9 месяцев 2018 года.По содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины (токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов) и других, удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам составил 0, 11% (2017 г. – 0, 11%), сообщается на сайте...
06.11.2018 Мероприятия. «Балтика» и «Едадил» поделились результатами реализации совместного проекта. Эксперты компании «Балтика» и «Едадил» рассказали, как за счет персонализации в мобильном агрегаторе скидок удалось привлечь новых покупателей и повысить продажи на примере активации бренда Zatecky Gus. В эпоху повсеместной диджитализации набирают популярность и активно развиваются различного рода мобильные приложения. В торговых точках полки пресыщены предложениями производителей, и покупатели не всегда могут сфокусироваться на отдельных брендах. «Балтика», лидер пивоваренного рынка России, всегда стремится...
31.10.2018 Предложения товаров и услуг. Chocolate sweets "Marvellous taste". Production of the confectionery products: chocolate sweets, candy, dragee, boxes of chocolates, mini chocolates, weighted and packaged sweet-stuff, chocolate gift boxes.Cupola – shaped sweets, in the branded glaze, with a delicate praline filling, with the additive of the whole hazelnuts, crushed peanuts and tastes of pistachios, walnuts and cinnamon. Green - dark filling is a pistachio, brown - dark stuffing is a walnut, blue - dark filling, without any aroma, lilac - dark filling is the cinnamon.The chocolate sweets "Cheerful Journey" in...
31.10.2018 Мероприятия. Существует ли эко-, био-, органик в большом городе? Органическое молоко, биохлеб из полбы, натуральный крем на берёзовом соке, органик чай из фенхеля, пудра с экстрактом гамамелиса, мыло с лавровым маслом, экологичный стиральный порошок, шоколад на финиковом сиропе, помада с органическим маслом жожоба… Это не просто набор красивых «вкусных» словосочетаний, это всё – экспонаты 9 международной выставки ЭкоГородЭкспо Осень 2018. Если вы устали от переизбытка химического масс-маркета, который продается в современных супермаркетах, если вы беспокоитесь о своем здоровье и своей семьи, ...
10.10.2018 Предложения товаров и услуг. Промышленный озонатор для увеличения сроков хранения продуктов. Как увеличить срок хранения продуктов на складах с помощью озонатора Stormhold? Какие продукты поможет сохранить озонатор? Почему предприятиям необходим озонатор? Каким предприятиям необходим?Озон благодаря его уникальным свойствам успешно применяют в создании условий для складирования свежих фруктов и овощей, мяса, рыбы, яиц и других продуктов. Газ способен подавлять прорастание плодов и убивать вредную микрофлору в помещении, которые приводят к преждевременной порче товара. Озонирование – сравнительно новый для России способ...
09.10.2018 Новости. Бренд «Дон» отмечает 20-летний юбилей. Популярный региональный бренд «Пивзавода «Южная Заря 1974» - «Дон» - в этом году отмечает свой юбилей. Жители южного региона наслаждаются пивом «Дон» уже 20 лет.Фирменное пиво Юга России - «Дон» - было впервые сварено на заводе в 1998 году. До 2000 года сорта этого бренда выпускались под номерами – легкое пиво называлось «Дон 1», классический лагер – «Дон 3», а специальный сорт – «Дон 5». Позже каждому из них было присвоено свое название, которое отражает особенность каждого сорта. Сегодня пиво «Дон» представлено сортами: «Дон Классическое», «Дон...
09.10.2018 Новости. Компания Золотые луга увеличила переработку молока на 9%. АО «Золотые луга» за первое полугодие 2018 года переработала 34, 3 тыс тонн молока, что на 9% больше чем за аналогичный период прошлого года.«В марте этого года мы открыли интернет–магазины в Новосибирске и Челябинске, что привело к повышенному спросу на натуральную молочную продукцию», - комментирует генеральный директор компании АО «Золотые луга» Евгения Чемеренко. Компания «Золотые луга» основана в 2000 году. Золотые луга являются одним из крупнейших производителей молочной продукции на территории Урала и Западной Сибири. Вся...
03.10.2018 Мероприятия. 6-7 октября в Москве с мюнхенским размахом пройдет пивной фестиваль Октоберфест. 6-7 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль Октоберфест – уникальное событие для всех любителей качественного пива и аппетитной фермерской еды.Неповторимая атмосфера национального баварского праздника с бесплатными мастер-классами, крафтовыми напитками и сногсшибательными девушками в южногерманских нарядах обещает гостями фестиваля массу позитивных эмоций.Даты проведения фестиваля: 6-7 октября с 10:00 до 22:00.Место: гастрономическое пространство Азбука Фермы, ТРЦ Золотой Вавилон Ростокино, пр...
17.09.2018 Потребительские обзоры. Автоматизация АИСФеР. Российский производитель пищевой молочной продукции высшего качества АгроИнновационноеСодружество ФермаРоста (АИСФеР) оптимизировал работу с ритейлерами и федеральными сетями. Теперь заказы на поставку продукции компании обрабатываются на 20% быстрее. За счет формализации и стандартизации обмена данными с покупателями существенно снизилось количество ошибок, связанных с «человеческим фактором». Автоматизация проведена с помощью «1С:Управление торговлей 11».Основной продукт компании АО АИСФеР – ПравильноеМолоко, питьевое пастеризованное микрофильтрованное молоко, ...