Индустрия гостеприимства (322)

 За период самоизоляции закрылись несколько тысяч ресторанных предприятий. Почему это произошло? Потому что их управленцы не предпринимали необходимых действий, сохраняя прошлую стратегию. В то же время многие компании, организующие доставку еды, с самого начала пандемии заняли активную...

Рыбы здоровы, когда они сыты. Обратное утверждение тоже верно – рыбы сыты, когда они здоровы.Какой корм лучше?       Корм обязательно должен быть разнообразным и сбалансированным. Мы ведь не кормим кошку или собаку одной и той же пищей каждый день –рыбок тоже нельзя кормить...

Борис Титов назвал регионы, в которых бизнес возвращают к работе медленнее, чем позволяет эпидемиологическая ситуация. Уполномоченный при Президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов представил рейтинг регионов по степени разрешения на возобновление деятельности предприятий...

Торгово-промышленная палата (ТПП) России попросила правительство признать народные промыслы отраслью, оказавшейся в зоне риска наряду с туризмом, соответствующие предложения палата направила в правительство в рамках второго пакета мер по поддержке бизнеса в связи с распространением новой...

Да. Это съедобно! Самарский Клуб королевских креветок на своем сайте опубликовал статью на данную тему. Хвост креветки составляет самую важную съедобную часть креветок. Фактически, они продаются на рынках мира как с креветками так и отдельно как хвосты креветок. Часть цефалоторакса имеет мало...

Сеть ресторанов «Теремок» проанализировала более 10 млн заказов в своих ресторанах и киосках в Санкт-Петербурге в I-III кв. 2019 года. Среди них 2,2 млн чеков с напитками. В результате чай оказался популярнее кофе почти в полтора раза — на 40%. В выборке 49 видов, сортов и вариантов объёма чая и...

С 12 по 15 сентября в Москве пройдет 2-я всероссийская выставка-ярмарка авторских работ "РусАртСтиль». Выставка станет модным арт-событием осени, которое популяризирует авторское современное творчество во всем своем многообразии. Проект посвящен творческим людям, создающим прекрасный мир вокруг...

Летом 2019 года средний чек на чартерные авиаперелеты туда-обратно снизился на 17%, с 20 549 до 16 959 рублей, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Снижение среднего чека на чартерные перелеты по России составило 51%, с 13 959 до 6 756 рублей, за границу – 16%, с 20 613 до 17 536...

Банк «Восточный» представляет наиболее интересные направления для летних путешествий на поезде. Напомним, что поезд – самый предпочитаемый транспорт для путешествий по итогам 2018 года. Владельцам кредитной «Карты путешественника» предлагаются выгодные поездки в интересные в преддверии отпускного...

Hospitality Sales Forum: Ни капли"Воды" или все об отельных продажах. В Санкт-Петербурге, 15-16 февраля 2019 года состоится Hospitality Sales Forum. По-настоящему сильная команда экспертов-практиков на протяжении двух дней будет делиться собственным опытом, анализировать реальные кейсы, давать...

21 апреля 2018 в московском ресторане Lookin-Rooms состоялась торжественная церемония награждения российских операторов и ведущих компаний-поставщиков отрасли Duty Free, а также представителей Евразийской ассоциации беспошлинной торговли. Организатором и учредителем премии выступило рекламное...

В ТРЦ «Калейдоскоп», входящем в группу «Сафмар» Михаила Гуцериева, в новой концепции открылся мобильный ресторан сети «Суши Весла». «Суши Весла» － федеральная сеть мобильных ресторанов японской и азиатской кухни. Вкуснейшие суши, роллы, супы и воки можно заказать не только в мобильном...

Сервис по доставке здорового питания Performance food любит удивлять клиентов, добавляя все новые кулинарные изыски. Фантазия поваров не знает границ, поэтому дело дошло до молекулярной кухни, которая была представлена компанией в феврале. Такие блюда придутся по вкусу настоящим ценителям еды. Тем...

В конце декабря 2017 года ЦКК ТРУ (Центр контроля качества товаров, продукции, работ и услуг) обнародовал результаты проверки роллов из магазинов и сетевых заведений Санкт-Петербурга. В лабораторных условиях были исследованы 9 образцов роллов Филадельфия, и треть из них не соответствовала...

5 сентября сеть ресторанов вьетнамской кухни ВьетКафе запустила нового осеннего меню, которое будет оформлено в виде посадочного талона на международный авиарейс "Москва-Ханой". Начать гастрономическое путешествие можно салатом из креветок со свининой, ростками бобов и фирменным вьетнамским соусом...

Туроператор по Доминикане Republica.Pro впервые примет участие в международной туристической выставке, которая будет проходить с 19 по 21 сентября в московском "Экспоцентре". Компания Republica.Pro является официальным туроператором на территории Доминиканской Республики. Это туроператор нового...

По статистике около 10% покупателей жилой недвижимости Северной Столицы приходится на жителей других регионов. В большинстве случае такие покупатели – люди, чьи дети переехали в Петербург на учебу; специалисты, получившие приглашение на работу или те, кто просто имеет достаточно средств на то...

Производство аксессуаров и косметики для гостиниц в большинстве случаев не централизовано. Это мешает контролировать качество продукции на каждом из этапов цикла. Тара для косметики производится в одном месте, содержимое разливается в другом, а упаковка создается в третьем. Из-за привлечения...

25 мая в Волгограде состоятся HoReCa Конференция от компании «Метро Кэш энд Керри». Это уникальное профессиональное мероприятие для всех представителей гостинично-ресторанной индустрии региона. Регистрация открыта на портале. 25 мая опытные эксперты ресторанного рынка расскажут, как повысить...

Компания «Колди» делает беспрецедентное весеннее предложение. При заключении до 31 мая 2017 года договора на приобретение апартаментов в апарт-квартале TriBeCa Apartments покупателю предоставляется скидка в размере до 10 миллионов рублей. Вниманию покупателей предлагаются апартаменты в корпусах...

С 27 апреля по 16 ноября 2017 в 14 городах России пройдут уникальные HoReCa Конференции от компании «Метро Кэш энд Керри», авторитетных рестораторов и бизнес-консультантов. Первое мероприятие состоится в Калининграде 27 апреля. Регистрация на все события проекта открыта на портале...

1 апреля на проспекте Вернадского, 29 концептуальная бургерная Craft Burger отметила свое открытие. Новая бургерная на первом этаже ресторана Stage получила название Craft Burger, что значит - мега-натурально. Гостей встречал суперзнаменитый Ждун и ресторатор Аркадий Петров. Телеведущие Андрей и...

По оценке экспертов ГК E3 Group проведение Кубка Конфедераций в 2017 году и Чемпионата мира по футболу в 2018 году не приведет к значительным изменениям в сегменте стрит-ритейла. Уровень ставок аренды останется на прежнем уровне, ротация будет минимальна, выручка ритейлеров и представителей...

1 октября 2016 года состоялось знаковое событие для всех жителей Сормовского района Нижнего Новгорода — в универмаге «Сормовские Зори» состоялось торжественное открытие первого ресторана сети быстрого питания «Бургер Кинг». Основанный в 1954 году, «Бургер Кинг» занимает второе по величине место в...

Сегодня компания «Метро Кэш энд Керри» провела в Новороссийске конференцию для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров гостинично-ресторанной отрасли «Конференцию HoReCa». Опытные эксперты рынка поделились рецептами повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления...

В сентябре 2016 года в ТРЦ Columbus открылось девять новых арендаторов преимущественно ресторанного и fashion-сегмента. Многие бренды впервые появились на юге столицы, выбрав для выхода в ЮАО ТРЦ Columbus. Об этом сообщает Департамент управления недвижимостью Colliers International. Совокупная...

Сегодня компания «Метро Кэш энд Керри» провела в Барнауле «Конференцию HoReCa» для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров предприятий гостинично-ресторанной отрасли. На форуме обсуждались вопросы повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами. Конференция...

Сегодня компания «МЕТРО Кэш энд Керри» провела в Тюмени конференцию для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров гостинично-ресторанной отрасли «Конференцию HoReCa». Опытные эксперты рынка поделились рецептами повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами...

Burger King® в Казахстане представляет очки виртуальной реальности Google Cardboard, которые с 1 сентября будут доступны вместе с детским меню. Продажи детского меню с эксклюзивной игрушкой будут осуществляться в ресторане Burger King® в торгово-развлекательных центрах Dostyk Plaza и Mega Alma-Ata...

В честь празднования Дня Независимых Предпринимателей «Метро Кэш энд Керри» проводит «Horeca Конференции» в восьми регионах России. Опытные эксперты ресторанного рынка расскажут, как повысить эффективность бизнеса и сделать ресторан успешным и прибыльным. В период с 6 сентября по 6 октября «Horeca...

5 августа в Рио-де-Жанейро, Бразилия, стартуют Олимпийские игры 2016. В рамках поддержки летней Олимпиады ТРЦ «Аура» запускает конкурс. В период с 5 по 21 августа на территории торгового центра будет установлена специальная фотозона. Делайте снимки и выкладывайте в соцсетях свои фотографии из...

«Афимолл Сити» рад сообщить об открытии первого в столице сетевого ресторана «СушиВёсла». Заведение расположилось на 5-м этаже ресторанной зоны ТРЦ на площади свыше 40 кв. м. Проект «СушиВёсла» - это федеральная сеть ресторанов, которая предлагает клиентам блюда японской кухни, приготовленные...

Новое кафе-мороженое «Баскин Роббинс» площадью 120 кв. м на 45 посадочных мест открылось на территории Адлерского отельного комплекса «Имеретинский – Парковый Квартал». Кафе открыто по франшизе партнером компании. Это уже второе кафе предпринимателя, первое открылось два месяца назад на территории...

1 мая 2016 года во всех ресторанах русской домашней кухни «Ёлки-Палки» увеличивается ассортимент «стола-телеги». В этот день вместе с разнообразными салатами, гарнирами, закусками и первыми блюдами, размещенными на шведском столе «телеге», можно будет отведать вкуснейшие куличи и традиционные...

Магазин известного российского бренда Sela начал работу в ТРЦ «Аура». В ассортименте – большой выбор одежды total look - от нижнего белья до пальто и курток. Еще одна из особенностей бренда – коллекции для всей семьи. В магазинах Sela есть одежда не только для мужчин и женщин, но и для детей...

Давно мечтаете о шикарном отдыхе, а курс доллара не позволяет? Delivery Club - крупнейший российский сервис по заказу доставки еды, подготовил для вас сюрприз! Компания запустила масштабный конкурс по всей России “Вокруг света за 80 дней”, главным призом которого станет путёвка на райский остров...

Традиция отмечать День Св. Валентина пришла к нам не так давно – в конце прошлого века. Мы быстро освоили праздничную атрибутику, и теперь 14 февраля мы опустошаем цветочные лавки и ищем самый изысканный ресторан, чтобы заказать столик на двоих в большом многолюдном зале. Мы старательно надписываем...

Компания MR Group сообщает о старте продаж апартаментов в новом корпусе многофункционального комплекса «Савеловский Сити», который назван в честь известнейшего джазового исполнителя Дюка Эллингтона. Здесь покупателям предлагаются апартаменты площадью от 27 до 71 кв. м и стоимостью от 3,7 млн...

Компания «1С-Рарус» разработала новую редакцию 3.0 отраслевого решения «РестАрт». Продукт позволит быстро организовать работу call-центра, легко принимать и распределять заказы, контролировать ассортимент «шведского стола». Отдельно предусмотрена опция для работы с ЕГАИС. Новинка отличается...

Papa John’s International, Inc. сообщила сегодня о подписании соглашения о развитии, которое предусматривает открытие 100 ресторанов в Мадриде и его окрестностях. Компания PJ Espana Pizzerias S.L., которая является генеральным франчайзи по данному соглашению и стопроцентной дочерней структурой...

27 декабря с 12:00 до 14:00 в киевском магазине «Фокстрот», который расположен в ТРЦ «Dream Town 2» (просп.Оболонский, 21Б), состоится кулинарное шоу. Оно пройдет в бренд-зоне Beko «Living Kitchen» магазина ведущего ритейлера, где можно увидеть современные новинки бытовой техники вживую в интерьере...

Компания «Автоматизация и бизнес-консалтинг», партнер «1С-Рарус» в Украине, завершила проект автоматизации ресторанов торговой марки Kioto Rich. Внедрены отраслевое решение «1С-Рарус: Общепит, ред. 8, украинская версия» и АС «РестАрт». Оптимизированы контроль и анализ деятельности компании. На...

Осенний сезон бренды ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» - YamKee и «Сбарро» встретили обновленным меню и участием в крупнейших мероприятиях. Сразу в двух осенних мероприятиях приняла участие сеть городских лапшичных YamKee. А международный бренд «Сбарро», помимо участия в...

Cornelius, Inc. – ведущий глобальный производитель систем для розлива напитков – и Sustainable Beverage Technologies ("SBT") – разработчик технологий концентрированного пива – рады сообщить о новом стратегическом партнерстве, которое обеспечит владельцам брендов и сетям общественного питания...

В Москве, в Крокус Экспо 5-8 октября прошло одно из самых громких событий мира ресторанного оборудования — ежегодная выставка «ПИР 2015». Мероприятие собрало десятки российских и зарубежных производителей, которые продемонстрировали свои последние разработки, поделились актуальными концепциями и...

К высокому сезону ведущий ритейлер и партнеры готовы предложить украинцам помощь в получении ряда финансовых услуг - от кредитования и страхования до оплаты услуг с помощью бонусов. Исследовательская компания GfK Ukraine в начале 2015 года провела исследование предпочтений отечественных...

Международная сеть торговых центров Selgros Cash & Carry стала Официальным партнером 18-ой Международной выставки «PIR Expo 2015», которая прошла с 5 по 8 октября 2015 года в торгово-выставочном комплексе «Крокус Экспо». Стенд компании состоял из нескольких зон, в каждой из которых гости...

Победительница акции «Накупи на Ялту» в ТЦ «Муравей» пр. Ленина провела свой отпуск в самом лучшем отеле Черноморского побережья — отеле «Ялта-Интурист». В период с 25 марта по 25 апреля 2015 года покупатели ТЦ «Муравей» совершали покупки и регистрировали свои чеки у администраторов. Количество...

Новый онлайновый сервис itq.ru предоставляет пользователям уникальную возможность быстрого и удобного поиска наиболее выгодных предложений товаров и услуг от лучших площадок российского интернета. Найти выгодное ценовое предложение можно двумя способами. Во-первых, при помощи поиска в общей базе...

На территории оптово-продовольственного центра Фуд Сити открыта торговая точка по продаже расходных материалов для кейтеринга, ресторанов, кафе и других предприятий общепита. Теперь в Фуд Сити вы можете приобрести не только продукты питания, но и другие нужные для бизнеса товары. У нас вы можете...